Emile Henry Tajine V 3 l antracitový Charcoal

Emile Henry Tajine V 3 l antracitový Charcoal

ZNAČKA: Emile Henry

Cena: 2845.00 CK

Tajine je nádoba vyrobená z glazované keramiky se špičatou poklicí, která umožňuje páře dobře cirkulovat a pomáhá udržovat ingredience křehké a dostatečně vlhké. Nádobu lze použít buď na sporáku nebo v troubě. Ideální je pro přípravu marockých tajine, dušeného masa a všech pokrmů, které vyžadují pozvolnou přípravu dušením, které vyzdvihne jejich chutě. Ideální na 6-10 porcí. Výrobky ze série Flame je možné používat nejen v troubě, ale i k vaření na jakémkoliv sporáku díky speciálnímu keramickému materiálu, který odolává všem přímým zdrojům tepla. Díky adaptačnímu disku (lze dokoupit samostatně) můžete sérii Flame používat i na indukčním sporáku. Originální recept od Emile Henry na marocký Tajine naleznete zde Protože dno u keramiky Flame není glazováno je nutno před prvním použitím dodržet následující postup, který uzavře póry v keramice. Varem mléka se zamezí prosakování vlhkosti keramikou a nádobí je tak dokonale připraveno pro další vaše vaření. Do nádoby nalijte mléko (lze i sójové), aby dostatečně pokrylo celé dno Přiveďte k varu Až začne mléko vřít, vypněte sporák a nechte nádobu i s mlékem vychladnout Místo mléka můžete v nádobě povařit i 150 g (1/2 šálku) rýže se 1 l vody po dobu 5 minut Před každým uložením nádoby je nutno ji dokonale vytřít dosucha Každý kus Emile Henry je originál: vyráběn z čistě přírodního materiálu a ručně tak, abyste si i Vy mohli vychutnat autentické potěšení z francouzské kuchyně a umění užívat života. Kvalitní burgundská hlína je společně s glazurou vypálena při 1100°C. Nádobí Emile Henry Flame je proto odolné proti nárazu a poškrábání, takže v něm lze pokrm nejen upéci, ale i porcovat a servírovat. Všechny nádoby lze používat v mikrovlnné troubě. Po vyjmutí z mrazáku můžete nádobí Emile Henry ihned vložit do trouby či mikrovlnné trouby. Všechno nádobí od Emile Henry je stálobarevné a samozřejmě lze mýt v myčce.

Emile Henry Tajine V 3 l antracitový Charcoal e-shop >>


Zákazníci, kteří si prohlíželi tento produkt si prohlíželi také:
MAUVIEL Kastrol s nerezovými uchy a nerezovou poklicí Ø 24 cm

MAUVIEL Kastrol s nerezovými uchy a nerezovou poklicí Ø 24 cm

Série nádobí M’cook od francouzské značky Mauviel nabízí profesionálům i amatérským kuc.. Více >>




Staub Kulatý hrnec, grafitově šedá Ø 16 cm

Staub Kulatý hrnec, grafitově šedá Ø 16 cm

Kulatý litinový hrnec je nadčasový pomocník pro dušení, pečení, polévky a jídla z jednoho.. Více >>